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Cette mousse un peu amère est vraiment destinée aux amateurs de chocolat noir puisque je ne rajoute pas de sucre.
Mousse aux chocolat noir. 100 g de chocolat noir 2 c. Certaines recettes utilisent également des jaunes d œufs du sucre ou encore de la crème. Combine the chocolate butter and espresso in the top of a double boiler over hot but not simmering water stirring frequently until smooth.
Elle est donc très rapide à préparer mais doit reposer quelques heures au réfrigérateur avant d être servie. à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel. Découvrez nos recettes faciles de mousses au chocolat noir nestlé ou autres marques.
Mousse au chocolat noir. Remove from the heat and let cool until the. Dessert léger à base d œufs montés en neige et de chocolat la mousse au chocolat noir n a pas besoin de cuisson.
De toute façon pour 1 2 ou 8 personnes peu importe une mousse parfaitement réalisée ne manquera jamais de gourmand e s pour être dégustée. Légère et oncteuse la mousse au chocolat noir est la touche sucrée parfaite pour les amoureux de desserts cacaotés.
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