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Préchauffer le four à 200 c ou thermostat 6 7séparer le jaune des blancs. A voir plus ou moins de sucre en fonction de la fraîcheur ou non des fruits le taux de sucre évitera trop d acidité des fruits. 1 2 3 à vous de bûcher.

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3 feuilles de gélatine.

Buche mousse chocolat fruits rouges. 600 g de pulpe de fruits rouges surgelés et mixés 50 g de sucre 3 g d agar agar ou 6 feuilles de gélatine le biscuit. Terminer de faire fondre en fouettant. à soupe de sucre.

Ingrédients pour la mousse aux fruits rouges. Le mariage entre le chocolat est les fruits rouges passent vraiment très bien. 40cl de crème liquide entière délisse marque repère.

Mettre 150 g dans une casserole à feu moyen y incorporer 2 cuillère a soupe et 1 2 sachet de sucre vanillé. Ma bûche de noël toute en mousse. Dans un saladier casser le chocolat et ajouter le beurre fondre au micro onde 1 minute.

Bûche au chocolat blanc et framboises. Fraises et framboise s assemble bien avec le chocolat. 1 heure et 10 minutes l insert aux fruits rouges 1 ingrédients.

Voir plus d idées sur le thème dessert noel gâteaux et desserts recette dessert. 200 g de chocolat pâtissier. Alliance acidulé des fruits rouges et douceur du chocolat miam miam.

Verser la mousse dans le moule à buche et réserver au congélateur au moins 4h avant de poursuivre la recette. Alors commencer par préparer le fondant. Chocolat blanc framboises le mélange parfait.

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Source : pinterest.com