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330g de framboise surgelées ou fraîches 45g de sucre en poudre 200g de crème liquide entière très froide 40g de sucre glace 3 feuilles de gélatine. Mousse à la framboise. 450 g de framboises 50 g de sucre 4 feuilles 1 2 de gélatine pour le biscuit à la cuillère.

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120 g de crème liquide.

Buche mousse chocolat blanc framboise. 2 feuilles 1 2 de gélatine. Fermer ensuite votre moule à l aide des petits beurres que vous enfoncerez légèrement dans la mousse. 20 g de sucre.

Placez la gélatine dans un bol d eau froide. Disposer 1 3 de la mousse au chocolat blanc. Terminer par une couche de mousse.

Recouvrir de mousse puis de framboises. 400 g de framboises surgelées 60 g de sucre en poudre 2 5 feuilles de gélatine 50 g de poudre d amande 50 g de sucre. Bûche chocolat blanc framboises dessert facile 72 heures 45 min ingrédients.

35 g de sucre en poudre. 3 blancs d œufs mis au frais de puis 3 4 jours. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.

Bûche chocolat blanc insert framboise ingrédients. La veille préparez l insert au chocolat blanc. J y ai ajouté un insert de framboises coulis de framboises gélifié pour le coup de frais hyper léger en bouche vous pourrez pourquoi pas rajouter quelques framboises entières le biscuit à la base est une dacquoise parfumée au thé vert matcha.

Découvrez une variante de bûche en réalisant une bûche mousse chocolat avec son coulis de framboises recouvert d un glaçage miroir rouge framboise. La bûche chocolat blanc framboise et thé vert matcha se compose donc d une mousse au chocolat blanc crème fouettée chocolat blanc. 400 g de crème liquide non allégée.

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Source : pinterest.com