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Ganache faire bouillir la crème avec le beurre. Egoutter les poires au sirop en prenant soin de garder le sirop et 2 demi poire à couper en lamelles. Dans un moule à cake chemisé de film alimentaire placer un rectangle de génoise l imbiber d une cuillère à soupe de sirop additionné d un peu d eau et d alcool de poire.

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Répéter l opération jusqu en haut du moule et terminer par le dernier rectangle de génoise.

Buche de noel chocolat poire facile. Remplir le fond de la bûche de noël chocolat poire et remontant la mousse à la poire sur les bords. Une bûche facile et rapide avec un biscuit roulé et une délicieuse ganache au chocolat le tout prêt en. Poser le biscuit au sommet du moule à bûche.

Du sucre glace. Imbiber généreusement le biscuit avec le sirop. Il vous faudra 15 minutes pour préparer cette bûche de noël et elle fera quand même un très bel effet.

On le recouvre de ganache au chocolat. 5 min recouvrir de mousse au chocolat même quantité et poser le deuxième rectangle de biscuit en pressant légèrement pour compacter l étage inférieur. Etaler 2 grosses cuillères de mousse au chocolat sur le biscuit et disposer 2 rangées de lamelles de poires bien serrées les unes aux autres.

Comme beaucoup de bûche cette recette de bûche au chocolat et à la poire nécessite un temps de repos d une nuit. Une délicieuse bûche de noël à l accord parfait. 6 poires en sirop.

Hors du feu ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet jusqu 039 à fonte complète du chocolat. Découvrez désormais la bûche au chocolat et à la poire. La mousse aux poires.

On prépare un biscuit roulé en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de noisette. Bûche de noël poire chocolat. Des copeaux de chocolat.

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