Tartelette Chocolat Caramel Marmiton

Avant de servir réchauffez les tartelettes au four à micro ondes 10 à 15 secondes à 350 w pour obtenir un caramel coulant.

Tartelette chocolat caramel marmiton. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Petit plaisir des tartelettes intensément chocolat au 李 tout doux de caramel 襤 qui en veut. Accueil recettes dessert tarte tartelettes au chocolat.

Ces tartelettes sont composées d une pâte sucrée d un coeur de caramel au beurre salé et recouvertes de ganache chocolat noir et chocolat au lait. Recette gâteau aid recette tartelette caramel chocolat gâteau facile n hésitez pas à vous abonner à ma chaîne c est totalement gratuit et vous aurez plus. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.

La pâte sablée blanchir les jaunes avec le sucre et détendre avec un peu d 039 eau. Faites fondre le chocolat avec 150 ml de crème pour réaliser la ganache. Vous pouvez retrouver cette recette dans mon livre il était une fois la pâtisserie paru aux éditions marabout photos de valéry guédes.

C est tellement bon. Quand il est bien roux retirer du feu laisser refroidir un peu pour éviter la formation de grumeaux. Pour la ganache faites chauffer la crème liquide et versez la en trois fois sur le chocolat en mélangeant bien à chaque fois.

Ajouter le beurre et le sel et ensuite la farine petit à petit mais très rapidement car il ne faut pas trop travailler la pâte. Ajouter de la crème fraîche pour donner la consistance onctueuse au caramel pas forcément toute la quantité c est selon vos goûts. Versez la sur les tartes à l aide d une poche à douille.

Placez les au réfrigérateur 1 heure. Faire un caramel en faisant fondre le beurre et le sucre. Tartelettes au chocolat noir et c ur de caramel tartelettes aux pommes caramélisées.