Buche Au Trois Chocolat Facile

Garnir le gâteau de pointes de chantilly au chocolat blanc et au chocolat au lait. Enfin une bûche à la hauteur des amoureux du chocolat. Placer au frais pendant la préparation de la mousse au chocolat au lait puis de celle au chocolat blanc la crème fix est indispensable car la mousse au chocolat blanc aura du mal à rester ferme.

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Couvrir la bûche de la chantilly au chocolat au lait sur toute la surface en laissant ou non les côtés sans chantilly.

Buche au trois chocolat facile. 100 g de chocolat blanc 200 g de crème fraîche liquide à 35 de matière grasse. Elle est facile à réaliser elle demande juste un peu de temps. 130 ml de crème liquide entière.

25 ml de lait. 25 ml de lait. 80 g de chocolat blanc.

Faire ramollir la gélatine dans de l eau froide pendant 10 minutes entre temps faire fondre le chocolat blanc au bain marie en remuant très régulièrement. 90 g de chocolat au lait. C est le même principe que pour la confection de la mousse au chocolat noir.

100 ml de crème liquide entière. Une bûche facile et rapide avec un biscuit roulé et une délicieuse ganache au chocolat le tout prêt en. Pour la mousse au chocolat blanc.

1 2 feuille de gélatine. Bûche de noël aux trois mousses au chocolat. Préparation de la mousse au chocolat blanc.

Une bûche facile à faire et surtout pas écoeurante rien à voir avec une mousse au chocolat traditionnelle. 1 2 feuille de gélatine. Tartiner avec cette préparation le biscuit et réserver de coté.

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Source : pinterest.com