Verrine Mousse Au Chocolat Framboise

Egoutter la gélatine et l 039 incorporer au coulis hors du. Montez les blancs d œufs en neige très ferme avec le sel puis incorporez les délicatement à la préparation. Préparer le coulis.

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Ingrédients 6 personnes.

Verrine mousse au chocolat framboise. Réfrigérer au moins 4h. Le lendemain répartir les framboises dans chaque verre sur la mousse au chocolat. Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et l incorporer à la préparation à la framboise.

Répartissez la moitié des framboises dans le fond de 6 coupes puis recouvrez les de mousse. Mixer les framboises filtrer et sucrer avec le sirop pomme d amour ou sucre. Laissez refroidir et disposez dans le fond des verres.

Découvrez la recette de mousse chocolat noir et framboise à faire en 20 minutes. Elles sont originales et laissent libre cours à votre imagination. 200 g de chocolat noir à pâtisser 6 œufs 30 g de sucre.

Incorporer le chocolat à la crème fouettée en pliant délicatement la préparation à l aide d une spatule. Couvrir avec le reste de la mousse. Recette verrine chocolat framboise.

A vous de les décliner en verison fruitée en vous inspirant de nos belles recettes de verrines de framboises. Réservez au frais 2 heures au moins. Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l 039 eau froide pendant 5min environ.

Servez frais décoré d un brin de menthe. Incorporez la crème fouettée au chocolat fondu. Les verrines quelles soient sucrées ou salées on en raffole.

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Source : pinterest.com