Truffes Chocolat Blanc Coco
10 cl de crème fraîche.
Truffes chocolat blanc coco. 20 80 g de noix de coco râpée. La préparation de la truffe au chocolat blanc. Je vous avais présenté dans un précédent article les truffes au chocolat noir et menthe fraiche aujourd hui je vous propose les truffes au chocolat blanc et noix de coco.
Pour les fêtes de fin d année ou toute autre occasion réalisez ces délicieuses truffes au chocolat très faciles à réaliser. Versez le chocolat coupé en petits morceaux. Versez cette crème sur le chocolat fondu en 3 fois en émulsionnant bien le temps à chaque fois à l aide d une maryse.
Un trait de rhum de whisky de cognac ou d extrait de vanille ou de fleur d oranger. Pour 6 personnes. 15 cl de noix de coco liquide.
Pour 25 truffes. Ingrédients 6 personnes. Pour 8 personnes.
Couvrez et laissez fondre 5min tout en remuant jusqu 039 à que le mélange soit lisse. Recette truffes chocolat blanc et noix de coco. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
200 g de chocolat blanc 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche même allégée parfum au choix. 30 g de beurre. 300 g de chocolat blanc j utilise du ivoire de chez valhrona car il est peu sucré 10 cl de crème liquide.