Recette De La Mousse Au Chocolat Blanc

à soupe pour le chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé une barquette de framboises. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d œufs battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly. 20 minutes cuisson.

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1 heure temps de préparation 20 min.

Recette de la mousse au chocolat blanc. Selon les versions la mousse au chocolat se réalise avec ou sans gélatine et avec ou sans crème fraîche. Et d ingrédients à disposition dans la cuisine. Placez la mousse au réfrigérateur et laissez la refroidir pendant 1h environ avant de servir.

Une mousse légère et gourmande. Monter la crème en chantilly. Lisser le chocolat blanc avec un fouet.

Note de l auteur pour réussir parfaitement votre mousse utilisez un chocolat blanc de type pâtissier dont la texture se tient mieux à la cuisson. Un régal pour les fans de chocolat blanc. 200 g de chocolat blanc 4 œufs 40 cl de crème liquide 1 c.

5 minutes au bain marie attente. Les recettes de mousses au chocolat blanc sont faciles à réaliser et peuvent être préparées en avance. La mélanger délicatement avec la préparation au chocolat blanc.

Production pour 4 à 5 ramequins ingrédients100 g de chocolat blanc 1 oeuf 20 cl de crème fraîche préparation dans un bol mettre le chocolat blanc cassé. Faire fondre au bain marie. Puis incorporer les blancs en neige répartir dans des.

Ajouter l oeuf en fouettant. Battre les 2 blancs en neige incorporer le chocolat fondu avec la chantilly. Tout est une question de goût.

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Source : pinterest.com