Recette Buche Au Chocolat
Pour donner l effet d une vrai bûche en bois j ai coupé un morceau du gâteau roulé et je l ai placé sur le dessus.
Recette buche au chocolat. La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman et que j ai plaisir à faire déguster chaque année. Tailler les extrémités de la bûche et la napper avec le reste de crème au chocolat. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
J ai fait 2 fois cette recette pour la fête de ma petite fille pour la garderie. On le recouvre de ganache au chocolat. à café cacao 60 g 20 g beurre calories elevé.
Ingrédients 4 jaunes d oeufs 3 blancs d oeufs 120 g farine tamisée 100 g sucre 1 sachet sucre vanillé 2 cuil. Recette pour une buche de noël de 6 personnespour le biscuit 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine facultatif. Un jeu d enfant.
Merci pour cette excellente recette. Au menu pour noël. Etendre la crème au choclat sur le biscuit démouler et tiède.
Ma fille voulait faire un mille pattes. Laisser tiédir puis ajouter le beurre et mettre à refroidir au réfrigirateur. On roule tout ça et on recouvre de ganache.
Recette bûche au chocolat. Rouler la génoise sur elle même. Pour la ganache 200 g de chocolat noir de qualité de couverture 200 g de crème fleurette entière 35 mg 50 g de beurre parfum au choix.