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Pate feuilletã e au chocolat. Le mettre au frais un moment préparer la détrempe mettre la farine sur le plan de travail en tas ou dans un récipient creuser. Inciser au couteau le dessus de la pâte en formant une croix. Cela faisait très longtemps que j avais envie de réaliser cette pâte.
C est une pâte feuilletée levée qu il faut faire pour les croissants pain au chocolat et autres viennoiseries. Cette recette de pâte feuilletée au chocolat ça fait trèèèès longtemps que je voulais la faire. Si vous savez déjà faire une pâte feuilletée classique le principe est le même.
Déroulez votre pâte sur un plan de travail. Dérouler la pâte feuilleté sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Couper les bandes légèrement en diagonale.
C est du boulot alors prête à remonter ses manches. N oublie pas de t abonn. Une pâte feuilletée facile et rapide en 10 minutes top chrono.
Disposer la tablette de chocolat au centre la pâte le haut de la tablette doit toucher le bord supérieur de la pâte. Passer le chocolat au hachoir pour obtenir une poudre grossière 1 à 2 mm. Aplatir avec les doigts les 4 pointes de la boule de pâte.
A l aide d un couteau taillez les bords de manière à former un carré. Laisser reposer la pâte 30 minutes dans un film étirable. Couper des bandes de pâte d environ 2 cm de large en partant de la tablette et en allant vers le bord.
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Source : pinterest.com
