Mousse Au Chocolat Vegan Pois Chiche

à soupe lait végétal.

Mousse au chocolat vegan pois chiche. Du chocolat et du jus de pois chiches. à soupe de lait végétal soja amande riz coco. Les ingrédients pour réaliser votre mousse au chocolat vegan une boite de pois chiche traditionnelle de taille moyenne.

170 g d eau de pois chiches celle que vous jetez généralement en ouvrant vos conserves de pois chiches 50 g de sucre glace. 10 minutes de préparation et une petite heure de refroidissement et bam. En ce jour de saint valentin je vous propose une recette bluffante super simple vegan sans gluten et qui ne nécessite que 2 ingrédients.

L incroyable recette de la mousse chocolat vegan. Pour 5 personnes. Qui dit houmous dit mousse au chocolat à l aquafaba le jus de pois chiche voici une recette qui conviendra aux allergiques aux œufs végans et à tous les gourmands d une manière générale.

Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche. Personnellement j utilise une boite de la marque carrefour. En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre comme quand on fait une meringue finalement on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs cette mousse chocolat est juste divine ferme et fondante elle.

Cette recette de mousse au chocolat a l aquafaba me tente beaucoup j ai gardé le jus des pois chiches utilisés ce week end donc ça tombe bien mais je me demandais s il serait possible de faire la même chose en remplaçant le chocolat par de la crème de marrons dont je raffole. Et en plus pas de gâchis. Une mousse au chocolat vegan pour le dîner de ce soir.

En fouettant du jus de pois chiches on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs. 200 g de chocolat noir à 70. Ingrédients 140 ml jus récupéré d une conserve de pois chiches de bonne qualité environ un bocal 170 g bon chocolat noir ou au lait 1 cuil.