Mousse Au Chocolat Noir

Ingredients 4 1 2 ounces bittersweet chocolate finely chopped 2 tablespoons 1 ounce unsalted butter diced 2 tablespoons espresso or hot water 1 cup cold heavy cream 3 large eggs separated 1 tablespoon sugar. Mousse au chocolat noir. à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel.

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Mousse au chocolat noir. 100 g de chocolat noir 2 c. Elle est donc très rapide à préparer mais doit reposer quelques heures au réfrigérateur avant d être servie. Cette mousse un peu amère est vraiment destinée aux amateurs de chocolat noir puisque je ne rajoute pas de sucre.

Ingredients allergens additives nutrition facts labels origin of ingredients and information on product mousse au chocolat noir. Certaines recettes utilisent également des jaunes d œufs du sucre ou encore de la crème. La première cuillère est un peu surprenante mais dès la 2ème vous serez conquis.

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