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Nous vous conseillons de servir la mousse au chocolat en petite quantité et de l accompagner d une madeleine ou d une tuile aux amandes.
Mousse au chocolat legere 750g. Découvrez la recette de mousse au chocolat sans sucre à faire en 10 minutes. Versez le en pluie sans arrêter de battre. Faire fondre le chocolat à feu doux.
Faites fondre la chocolat noir au bain marie. Séparez les blancs des jaunes d 039 oeuf montez les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sucre en deux fois. Verser la mousse dans un saladier ou des coupelles individuelles.
Dans une casserole portez à ébullition le lait et la crème puis verser le liquide en trois fois sur le chocolat tout en mélangeant avec un fouet laissez tiédir le mélange chocolat lait dans un cul de poule idéalem. Réservez au frais pendant 2 à 3 heures et servez. Réserver au frais au moins 2h.
Montez les blancs en neige pas très ferme ils doivent rester souples. Mettez le chocolat à fondre au bain marie avec 2 cuillères à soupe d 039 eau. Ajouter une photo de ma réalisation.
Quand le chocolat est fondu. Recettes de mousse au chocolat légère. 2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile.
Une mousse au chocolat légère et bien ferme sans ajout de sucre en poudre pour se faire plaisir au dessert ou pour le goûter. Préparer les oeufs en séparant les jaunes des blancs. C est une recette facile que vous pourrez facilement reproduire chez vous.
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Source : pinterest.com
