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Montez les blancs en neige pas très ferme ils doivent rester souples.
Mousse au chocolat beurre. Simple avec seulement 4 ingrédients intense en goût et avec un texture bien ferme et fondante à la fois à condition de la laisser prendre au frigo. 100 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de beurre demi sel 3 oeufs extra frais 1 c. à soupe de sucre en poudre.
Certain chef cuisinier rajoute un peu de feuille de g latine pour la faire tenir mieux. Offre abo magazine. Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange.
Veillez à bien soulever votre cuillère en bois pour aérer au maximum le mélange la mousse en sera plus légère. Pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu il faut battre les jaunes d oeuf avec le sucre jusqu à obtenir une mousse blanche onctueuse que l on rajoute au chocolat fondu et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c est terminé. Les plus gourmands pourront accompagner cette mousse de biscuits secs type langues de chat ou cigarettes russes.
1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le mélange chocolat beurre et la crème fraîche. 2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile.
Mousse au chocolat la mousse est bonne mais je pense que le beurre est en trop faudrait juste faire fondre le chocolat avec un peu d eau et sa concistance devrait tre bien. Mousse au chocolat. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
Réservez au frais pendant 2 à 3 heures et servez. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat c est celle ci que j aime bien faire. Recette facile et inratable.
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Source : pinterest.com
