Mousse Au Chocolat Avec Chantilly

J ai opté pour la mousse au chocolat ganache montée.

Mousse au chocolat avec chantilly. C est un dessert facile et hyper gourmand. Décorez les ramequins de mousse au chocolat avec des fruits frais et des biscuits spéculoos langues de chat cigarettes russes. Monter les blancs en neige fermes en y incorporant le sucre en poudre.

Soit tu fais fondre du chocolat tu incorpores du beurre des jaunes d œufs et des blancs d œuf. Avec cette méthode en quelques minutes seulement le chocolat est mélangé à la chantilly la mousse est prête à partir au réfrigérateur pour 3h. De mon côté j utilise toujours le chocolat callebaut mais il ne se trouve pas partout et souvent quantités sont assez grosses.

Quand je rentre du travail et que je m aperçois qu il n y a plus de dessert ça paraît fou mais je vous promets que ça arrive finalement assez souvent je prépare une mousse au chocolat parce que je sais que ça plaira à. Découvrez la recette de mousse au chocolat à la chantilly à faire en 15 minutes. Et puis je ne vais pas vous mentir avec un chocolat de qualité votre mousse aura juste un goût bien meilleur.

Au moment de servir dressez la mousse au chocolat à la crème chantilly dans des ramequins. Les globules de matière. Il serait dommage de s en priver.

Voici en effet une technique aussi rapide qu efficace pour monter une mousse au chocolat qui plus est sans œuf qui repose sur de la physique très simple. Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat des enfants aux plus grands gourmands. Le mélange doit être en pommade.

Soit tu réalises ce que l on appelle une ganache montée c est à dire une chantilly au chocolat en mélangeant du chocolat et de la crème fraîche. C est celle que je préfère déjà en temps ordinaire. Et puis c est facile à faire c est rapide aussi c est un dessert qui a tout pour plaire.