Mini Mousse Au Chocolat

Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat des enfants aux plus grands gourmands.

Mini mousse au chocolat. Mini cake au chocolat. Brisez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bien marie avec une cuillère à soupe d eau cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fondant et onctuosité seront au rendez vous de notre incroyable mini mousse au chocolat noir pur beurre de cacao.

J ai choisi de présenter mes mousses au chocolat dans de petites verrines c est tellement mignon portions. Chocolat noir sucre beurre oeuf chocolat blanc farine. Ne loupez pas nos autres chouettes recettes dans notre incroyable boutique.

Mélangez et laissez tiédir incorporez les jaunes d oeufs en fouettant. 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g 300 g 2 3 de lb de chocolat noir 70 coupé en morceaux 80 ml 1 3 de tasse de beurre 4 jaunes d œufs 60 ml 1 4 de tasse de sucre 80 ml 1 3 de tasse de liqueur de café de type tia maria ou kahlúa 375 ml 1 1 2 tasse de crème à fouetter. 5 ounces semi sweet chocolate 2 egg yolks lightly beaten 1 4 cup heavy cream 1 teaspoon vanilla extract 3 egg whites 1 4 cup sugar.

Chocolat noir oeuf extra frais sucre glace sel. 1 faire fondre le cocolat noir avec le beurre mico ondes 1 min 10 pour un four 800 w 2 dans un autre récipient fouetter le sucre avec les. Faites préchauffer le four à 180 c faites fondre le chocolat noir avec quelques gouttes d eau.

Faire fondre le chocolat y ajouter le beurre ramolli puis le sucre le lait les jaunes d œufs. 60 g de sucre. Melt chocolate in a double boiler over warm water.

Chocolat beurre sucre lait jaune d oeuf blanc d oeuf farine moules en papier d un diamètre de 4 à 5 cm. Laisser refroidir de 5 à 10 minutes le centre se transformera en mousse en refroidisseant. Boulangerie patisserie les halles epcot.