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15 minutes temps de repos.
Meilleur recette de mousse au chocolat. Temps de préparation. Séparez les blancs des jaunes d œufs. Répondre dans la recette de geneviève gâteau de pâques à la mousse au chocolat.
Cette recette de mousse au chocolat fondante est réalisée par le meilleur ouvrier de france guy krenzer pour lenôtre guy krenzer faites fondre le chocolat noir et réservez le le temps qu il refroidisse. Pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu il faut battre les jaunes d oeuf avec le sucre jusqu à obtenir une mousse blanche onctueuse que l on rajoute au chocolat fondu et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c est terminé. Un délicieux dessert au chocolat maison à réaliser facilement en suivant les 3 étapes de notre préparation.
Parfait pour terminer le repas avec une note de gourmandise qui fera fondre tous vos convives. Je me demande quelles sont les quantités d oeufs de sucre glacé et de farine pour la pâte. En effet ce n est pas les mêmes dans la description et l explication.
Recette pour 6 à 7 personnes. 250g de bon chocolat noir 100 g de crème liquide entière 2 jaunes d œufs. 3 à 4 heures.
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