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2013 c est la vôtre.
La meilleure mousse au chocolat. Laissez figer 20 minutes hors du réfrigérateur. 5 crème fraîche. 300g de chocolat noir 400g de crème fleurette très froide 40g de sucre 4 jaunes d oeufs.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Recette meilleure mousse au chocolat. 4 8 5 6 votes 17 commentaires.
2013 c est la vôtre. Ingrédients 6 personnes. Tu la connais la mousse au chocolat écoeurante qui au bout de 2 cuillières tu te dis j en peux plus.
Faites fondre le chocolat noir restant au bain marie et versez le en filet sur les mousses. Verser la mousse au chocolat dans un plat un saladier classique ou divers petits ramequins. Ajoutez éventuellement quelques grains de fleur de sel sur la mousse avant de la servir.
Ajouter une pincée de sel un peu de vanille un fond de café une cuillère de cacao. 1 juin 2017 sofhy vous livre ici sa recette de mousse au chocolat. Mais attention pas n importe laquelle.
Couvrir ou filmer la mousse et placer au frais pendant au moins. Et bien celle là tu fini la verrine sans problème. Pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu il faut battre les jaunes d oeuf avec le sucre jusqu à obtenir une mousse blanche onctueuse que l on rajoute au chocolat fondu et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c est terminé.
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