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With a bench knife cut the dough into eight 4 x 6 pieces. Many recipes for vegan pain au chocolat require using phyllo dough or to make the dough from scratch. The spruce nita west.

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Bake the pain au chocolat for 12 to 14 minutes until they are puffed and golden brown.

Ingrã dients pain au chocolat. Once the dough starts to clump turn it out onto a clean counter. Brush top of each puff pastry square with egg glaze. Cover the dough with plastic wrap and refrigerate for one hour.

Line baking sheet with parchment paper. Lightly knead the dough and form it into a ball making sure not to over knead it. Scroll for more content.

Puff pastry is my secret ingredient to getting fluffy and melt in your mouth pain au chocolat dough. Stir in milk sugar 3. Let sit until foamy about 10 minutes.

You ll get crisp flaky on the outside soft and buttery on the inside croissants with perfect amount of intense chocolate in every bite. In a large bowl mix the flour water milk sugar salt yeast and butter. Place one or two pieces of chocolate at one end of each piece and roll it up into a tube.

Place seam side down on a lightly greased or parchment lined baking sheet. The spruce nita west. Stir together yeast and cup water heated to 115 together in the bowl of a stand mixer fitted with a dough hook.

Whisk the egg and 2 tablespoons milk together to make an egg wash. Press down on the tops of the rolls to flatten them into a rectangle shape. The spruce nita west.

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Source : pinterest.com