Gateau Chocolat Mousse Et Croustillant
70 g de crème fraîche.
Gateau chocolat mousse et croustillant. Incorporer la crème hors du feu et mélanger. Un gâteau croustillant à la base et tout doux au dessus avec ses délicieuses 2 mousses au chocolat. Mousse sur croustillant chocolat.
Liste des ingrédients 200 g de chocolat noir ou au lait 75 g de sucre 3 jaunes ce qui fait 3 oeufs entiers au final pour la recette 30 cl de crème liquide entière 30 de mat. Le seul problème que je n arrive pas à résoudre est au niveau de la décoration. Préparation de la mousse au chocolat.
Un dessert tout chocolat. 400 ml de crème liquide. 120 g de mascarpone.
Pour le biscuit. Finir par couler la mousse au chocolat blanc. A l origine je voulais essayer mon nouveau moule en silicone en demi sphères.
Feuilleté à la pâte filo croustillant à la mousse au chocolat blanc gariguettes et coulis de fruits rouges. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. 1 cuillère à soupe d extrait de vanille.
1 cuillère à café d extrait de vanille. Pour le croustillant praliné. Pour la mousse mascarpone.