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150 ml 350 ml de crème fleurette ou crème liquide entière.
Ganache mascarpone chocolat pour gateau. Enfin sur mon blog j ai une bien longue liste de crème pour les garniture de vos gâteaux. Réserver au frais pendant une heure avant ut. 1 càs de cacao non sucré type van houten.
300 gr de mascarpone. Pour les coulures au chocolat. Pour le gâteau.
Ah non elle n est pas faite pour etre cuite justement c est une ganache montée pour décorer concernant la tarte au chocolat il faut ajouter des oeufs. 20 g cacao en poudre. Si vous souhaitez une garniture plus légère qu une ganache au chocolat ou une crème au beurre même meringuée mais tout aussi gourmande alors je vous invite vivement à tester cette recette de chantilly mascarpone.
Découvrez la recette de ganache au mascarpone à faire en 10 minutes. 350 ml de crème fraiche liquide entière très froide j utilise la crème fleurette. Mélanger délicatement avec une spatule.
60 gr de sucre glace. 1 tasse creme liquide epaisse 1 2 tasse de lait. Battre la crème fraîche pour en faire une chantilly.
100 gr de chocolat noir. 225 gr de chocolat blanc ivoire. 120 gr d eau minérale.
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Source : pinterest.com
