Ganache Chocolat Blanc Pour Layer Cake
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La recette de la ganache montée au chocolat blanc et à la vanille pour vos cupcakes layer cakes et autres pâtisseries.
Ganache chocolat blanc pour layer cake. Plateau tournant 27 5 cm. La recette écrite sur le blog. Terminant en saupoudrant de cacao non sucré ou de vermicelles au chocolat.
225 gr de chocolat blanc ivoire. Gâteau au chocolat. Grand lissoir à gâteau.
300 gr de mascarpone. Pour un gâteau de 17 cm de diamètre. Découvrez la recette de layer cake chocolat blanc et noix de coco à faire en 45 minutes.
Ingrédients et matériel. 200 gr de chocolat au lait. Pour la ganache montée au chocolat blanc et mascarpone pour recouvrir le gâteau.
Replacer votre layer cake au frigo pour au moins 2 heures. Recette sur le blog http www madeinclems fr layer cake chocolat blanc framboises je suis pâtissière et je me suis reconverti dans ce domaine car c est une. 4 moules à gâteau rond 10 parts.
300 ml de crème liquide entière à minimum 30 de matière grasse. 1 gousse de vanille. La veille préparez la ganache au chocolat blanc faites fondre le chocolat au bain marie et mélangez avec une spatule jusqu 039 à ce que le chocolat soit lisse faites bouillir la crème 10 cl avec le miel versez sur le chocolat fondu et mélangez à l amp 039 a.
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Source : pinterest.com
