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Faire fondre 170 g de chocolat doucement au bain marie dans un robot mixeur.
Gã teau au chocolat blanc en neige. Enfin ajouter les blancs d oeufs en neige de manière à ne pas les faire retomber. Délayer avec le lait tiède. Monter les blancs en neige ferme.
Dans une casserole faire fondre à feu moyen 300 g de chocolat blanc en ajoutant 2 cuillères à soupe de lait. Chemisez un moule à manqué. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Nos recettes pour continuer à fêter l épiphanie. Dans un saladier fouetter les jaunes d œufs avec le sucre et l eau. Tendances en cuisine gratin dauphinois gateau au yaourt chocolat poulet.
Fondant chocolat battre les blancs d oeufs en neige réserver. Fouetter lorsque c est homogènes vous pouvez mettre les blancs en neige dans le mélange pendant ce temps séparer les jaunes des blancs d oeuf. Dans un récipient adapté faire fondre le chocolat blanc en morceaux et le beurre au micro ondes attention à faible puissance ou au bain marie.
Monter les blancs en neige bien ferme. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Préchauffez le four à 180 c.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Incorporer la farine et le sel. Incorporer 60 g de sucre aux blancs.
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