Faire Fondre Du Chocolat Micro Onde

Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes.

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Choisissez un récipient adapté au micro ondes pour mettre votre chocolat.

Faire fondre du chocolat micro onde. En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit. La méthode du micro ondes se révèle très rapide pour faire fondre du chocolat. C est aussi la méthode la plus simple.

Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson. 6 si vous avez l impression que le chocolat n a pas bien fondu ou si vous constatez la présence d un morceau bien plus épais remettez le à nouveau du micro onde pendant 15 secondes.

Bonjour j aimerais une petite astuce pour faire fondre du chocolat en tablette au micro onde. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil. Faites bien attention à ne pas vous blesser car certains chocolats sont très durs et vous pourriez vous couper.

Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne. Ces ondes excitent les molécules d eau que contient le chocolat. Vous venez de faire fondre du chocolat au micro onde il ne vous restera plus qu à le remuer à l aide d une cuillère pour qu il soit complètement homogène.

Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson. Remuez le avec une spatule en bois et remettez le au microonde 10 à 15 secondes. Laissez le chocolat dans le four 30 à 40 secondes à puissance basse ou 10 à 15 secondes s il s agit de pépites de chocolat.

C est aussi la méthode la plus simple. Si vous voulez faire fondre du chocolat dans un microonde mettez le dans un récipient adapté au microonde. Pour obtenir un résultat optimal pour avoir du chocolat fondu bien onctueux en l occurrence voici une petite astuce.

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Source : pinterest.com