Entremet Noix De Coco Chocolat

Pour la ganache montée au chocolat au lait à préparer à j 2.

Entremet noix de coco chocolat. Verser la préparation au chocolat sur la préparation à la noix de coco et laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. J 3 ou avant. Monter la crème liquide très froide en chantilly puis l incorporer à la crème chocolat.

J ai monté ma mousse au chocolat sur une génoise qui recevait un petit croustillant au chocolat blanc réalisé avec des cornflakes pétales de maïs nature. Laisser refroidir le chocolat fondu puis servir. Démouler avant de servir et napper éventuellement d une sauce chocolat à la crème refroidie.

Imprimer epingler evaluer cette recette. Entremets caraïbe yann couvreur glaçage chocolat glaçage miroir chocolat chocolat au lait noix de coco entremets gâteau dacquoise mousse goûter dessert sans gluten quelques mots sur la recette la recette de l entremets caraïbe de yann couvreur. 180 g de crème liquide entière.

Pour la dacquoise à la noix de coco à préparer à j 2. Fondre les chocolats ajouter les gavottes émiettées et la coco puis étaler le croustillant entre deux feuilles. Mélanger délicatement la chantilly avec la mélange à la noix de coco.

3 feuilles de gélatine 6 g 390 de crème fleurette froide. Pour l anniversaire de ma belle fille j ai concocté un entremet au chocolat au lait avec un insert à la noix de coco. Mettre le tout dans un moule à charlotte tapissé de film alimentaire pour faciliter le démoulage.

Démouler avant de servir et napper de chocolat fondu. Démoulez votre gâteau puis parsemez la coco râpée avant de le laisser. Le bloquer au frigo avant de venir détailler des disques de 6cm.