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180 ml de crème de coco 160 ml de crème fraîche liquide entière bien froide au moins 30 mg 35 g de sucre 2 5 feuilles de gélatine soit 5 g. Monter les blancs en neige ferme et incorporer délicatement etaler cette pâte sur une plaque pour four et cuire. Facile à préparer cette bûche de noël au chocolat noix de coco ravira les papilles des petits comme des grands.

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Séparer les blancs des jaunes d oeufs mélanger le sucre et les jaunes jusqu à ce que le tout blanchisse.

Buche noix de coco chocolat. La recette par a prendre sans faim. Mélanger le mascarpone avec le sucre glace. Ajouter l extrait de vanille et la noix de coco.

Faites fondre le chocolat au four à micro ondes puis incorporez la pâte à tartiner et l huile de tournesol. Incorporez y le lait de coco. 60 g de sucre en poudre.

Mélangez jusqu à obtention d une pâte homogène. 40 g de cassonade. 80 g de farine de blé.

On peut toujours transformer cette bûche en gâteau en dehors des périodes de fêtes. Déposez la bûche sur une grille et recouvrez la de glaçage. 50 g de sucre 50 g d eau.

Préchauffer le four sur 220 c. Réserver au frais le temps que la crème se fixe un peu 30 min. Faites fondre le chocolat.

Mélangez bien à l aide d une maryse. Verser la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 8 min à 230 c chaleur tournante. Pour la ganache.

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Source : pinterest.com