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Faire fondre le chocolat au bain marie avec l eau puis ajouter le sucre glace. Pour le glaçage. Pour le biscuit.

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Rouler le biscuit et le mettre au frigo pendant au moins 2h.

Buche creme de marron glacage chocolat. 60 g 1 4 tasse de beurre non salé ramolli. N oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac rhum ambré ou whisky. à soupe de rhum.

Texture très fondante petite touche salée avec le beurre demi sel très sympa déco à personnaliser avec des marrons glacés des copeaux de chocolat ou toute autre déco sympa. A vous de jouer. Puis ajoutez la farine la maizena et lee beurre fondu.

Préchauffer le four à 175 c 350 f. 4 oeufs pour le biscuit 140 grammes sucre pour le biscuit 60 grammes farine 40 grammes maizena pour le biscuit 50 grammes beurre pour le biscuit 500 grammes crème de marron pour la crème 250 grammes beurre mou pour la crème 2 c. Garniture à la crème de marrons.

Pour le sirop. 100 g de sucre 15 cl d eau. 80 g 3 oz de chocolat noir.

Mettez la 12 h au frais avant de la déguster décorez la selon vos envies de copeaux de chocolat noir de marrons glacés de feuilles d or d un nuage de sucre glace. 60 g de farine 40 g de maïzena 4 oeufs 140 g de sucre 50 g de beurre. Une bûche facile à faire pour un résultat digne des plus grands pâtissiers.

500 g de crème de marrons 250 g de beurre 3 c. Pour la crème aux marrons. Le napper du chocolat fondu puis d une couche du mélange à la crème de marrons.

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Source : pinterest.com