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Le 24 novembre 2008 à 13h25 rechercher.

Bienfait du chocolat au lait. En complément des bienfaits liés aux antioxydants le chocolat au lait peut être bénéfique car il comporte des nutriments essentiels aussi bien pour les jeunes enfants que pour les adultes. Le chocolat au lait contient beaucoup moins de cacao que son homologue noir mais davantage de sucre. Le lait est la meilleure source de calcium de l alimentation.

Par contre outre le fait que celui ci contient un ratio optimal en protéines et en glucides qui permet une réparation des tissus endommagés et un renouvellement du glycogène musculaire après l exercice connaissez vous les autres avantages qu il. Cependant l abus de chocolat au lait fait grossir car il contient peu de cacao tout en étant très calorique. Le chocolat blanc ou au lait ne figure pas parmi ces aliments jeunesse car leur teneur en cacao et donc en antioxydants est bien plus faible que celle du chocolat noir.

Les 5 bienfaits du chocolat. Certes le lait de vache est néfaste pour votre santé mais il est tout à fait remplaçable par du lait végétal. On peut par exemple noter sa teneur en calcium présent à la fois dans le cacao et le lait utilisés pour sa fabrication.

Le programme national nutrition santé recommande de consommer 3 produits laitiers par jour et de miser sur leur variété pour équilibrer nos apports en calcium matières grasses et sel. Lait d avoine lait d amande lait de riz le chocolat en poudre sucré quant à lui est switché par du cacao cru non sucré. Les chocolats noir et au lait renferment respectivement 112 mg et 60 mg de magnésium pour 100 g.

Par ailleurs plus un chocolat est sucré plus il est addictif. Le chocolat au lait est certes quoique dans une moindre mesure que le chocolat noir à 70 de cacao source de nombreux bienfaits à plusieurs niveaux. L essentiel étant de se faire plaisir et de savoir se contenter d un carré plutôt en fin de repas au moment du café ou de l associer à un fruit pour augmenter l apport en fibres et par la même occasion diminuer la vitesse d absorption des sucres et des graisses.

Le chocolat au lait est moins gras mais beaucoup plus sucré. Toutefois le chocolat au lait même s il apporte moins de bienfaits que le chocolat noir serait en revanche plus riche en calcium et en phosphore tout comme le chocolat blanc d ailleurs. On considère que 100 à 150 ml de lait correspond à un produit laitier.

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Source : pinterest.com